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Soddisfazione per l'assenza della diossina nella mozzarella


21-04-2008

Soddisfazione è stata espressa dall’assessore all’ambiente della provincia di Salerno, Angelo Paladino, e dal Presidente dell’Ascom, Guido Arzano per l’assenza di diossina nella mozzarella di bufala campana e negli altri prodotti caseari derivanti anche da latte vaccino. La soddisfazione è stata espressa nel corso di un incontro che l’assessorato all’ambiente di Salerno e l’ascom Confocommercio hanno tenuto a Sala Consilina con le aziende lattiero casearie del Vallo di Diano, proprio sul tema della diossina. Avuta la notizia della pulizia dei prodotti caseari locali, i due enti sono ora impegnati per la certificazione ambientale territoriale del Vallo di Diano e sulla certificazione di qualità delle aziende. L’iniziativa consentirà a queste ultime di recuperare le capacità commerciali e i mercati perduti e di mettersi a riparo da eventuali future crisi.

tratto da: www.radioalfa.it



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