31 Agosto - 1 Settembre FORTINO IN FESTA (replay) 14? edizione sulla S.S 19 delle Calabrie tra Lagonegro e Casalbuono a 30 minuti d'auto dai centri turistici balneari e dai comuni limitrofi giunti qui sul passo del Fortino c'? ristoro e freschezza e la GRAN FESTA DELLA MONTAGNA inizio ore 20:00 Tradizionale men? tipico della Taverna Colombo: - Pasta e fagioli
- Polenta alla montagna
- Fusilli e gnocchi al sugo di castrato
- Prosciutto delle campagne di Battaglia
- Salsiccia alla fortinese
- Pecora alla pastorale (tipico e antico piatto della taverna)
- Porchetta agli aromi
- Capretto alla brace
- Agnello alla brace
- Arrosto di maiale
- Ruspantelli di campagna alla brace del forno
- Leprino al forno
- Arrosto di vitello podolico
- Pizza zia Elisa
- Vino Aglianico del Vulture
Novit? 2005: Affettati dei salumi tipici del Cilento e del Fortino. In pi? Mostra dei prodotti alimentari?tipici, speciali, e della civilt? contadina montanara. ?Info allo 0973 22862 ?SAGRA DEL FORTINO |