Melfi - Castello - Aglianica Wine Festival 08

venerdì e sabato ore 18-23.30 domenica ore 11.30-23.30 Castello di Melfi                                                                     

Ideazione ed organizzazione AGLIANICA Associazione Culturale in collaborazione con

Apertura stand espositivi / mostre / animazione

Le carte del “Primitivo”

La vite e il vino nel gioco delle carte.

Convegno (cortile della cisterna):

“Orizzonti Lucani”:Nuove opportunità e prospettive per l’enogastronomia di qualità di Basilicata  – a cura di Aglianica Associazione Culturale

 in collaborazione con Go Wine, Enoteca Italiana, Movimento Turismo del Vino, Città del Vino.

Coordinano Fede & Tinto Radio 2 “Decanter”

Ernesto Navazio – Sindaco di Melfi

Donato Rondinella – FORUM Eventi

Ø Roberto Falotico – Assessore Agricoltura Regione Basilicata

Ø Vincenzo Folino – Assessore Attività Produttive Regione Basilicata

Ø Giampiero Perri – Agenzia di Promozione Territoriale di Basilicata

Vito De Filippo – Presidente Regione Basilicata

“Enoteca dell’Aglianico” e delle DOC di Basilicata a cura dell’AIS Basilicata (cortile ingresso)

GoWine bar : “Buono non lo conoscevo!”, degustazione di vini rari esclusivamente da vitigno autoctono.

A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata – (torre dell’orologio)

ore 19.30

Degustazione a tema: Il Chianti, Vino della Toscana

a cura di Salvatore De Lio (Enoteca Italiana di Siena) (sala del trono A - max 40 persone)

Laboratorio di Gastronomia “Matilde Jungano” (armeria)

Verranno presentate prelibate ricette “made in Basilicata” che saranno abbinate con il nostro olio, la nostra acqua minerale ed il nostro Aglianico del Vulture

Degustazioni slow

- degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ALSIA (cappella - 30 persone)

- degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ONAS (sala 1- 30 persone)

- laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

Una selezione di ca. 40 etichette rappresentative della Regione Veneto.

A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata (torre dell’orologio)

Vigneto Italia

Degustazione a tema: Campania, Vini di mare e di montagna

a cura di Salvatore De Lio (Enoteca Italiana di Siena) (sala del trono A - max 40 persone)

EVENTO – Aglianico del Vulture: il gusto del Sud. Degustazione a cura di Luciano Pignataro (Il Mattino) (sala del trono B - max 50 persone)

Spettacolo: Aglianico Jazz – Tony De Giorgi Quartet (cortile della cisterna)

Apertura stand espositivi / mostre / animazione

Le carte del “Primitivo”.

La vite e il vino nel gioco delle carte.

“Enoteca dell’Aglianico” e delle DOC di Basilicata a cura dell’AIS Basilicata - (cortile ingresso)

evento -“Grandi uomini del vino” : Incontro con Emilio Pasqua de l'azienda Musella che racconterà la sua storia e la sua terra: La Valpolicella. Il convegno sarà animato dai testimonial Fede e Tinto (Radio 2 Decanter) e dal Giornalista Fabio Turchetti (Il Messaggero) (cortile della cisterna)

A seguire degustazione dei vini dell’azienda di Emilio Pasqua, condotta da Fabio Turchetti (Sala del trono B – max 50 persone)

A cura di Go Wine in collaborazione con Consorzio di Tutela Vini della Valpolicella.

1° degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ ALSIA ( cappella - 40 persone)

1° degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ ONAS (sala 1– max 30 persone)

1° Laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

GoWine bar : “Buono non lo conoscevo!”, degustazione di vini rari esclusivamente da vitigno autoctono. A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata – (torre dell’orologio)

Seminario sul tema: "Lievito indigeno varietale e tipicità del vino", a cura dell’Università di Basilicata (torre dei cipressi)

Dott.ssa Angela Capece

                  Dr. Giuseppe Leone

Vigneto Italia

Degustazione a tema: I.G.T. Toscani, La filosofia internazionale

a cura di Salvatore De Lio (Enoteca Italiana di Siena) (Sala del trono A - max 40 persone)

1° Laboratorio di Gastronomia “Ass. ArteGusto” (armeria)

Verranno presentate prelibate ricette “made in Basilicata” che saranno abbinate con il nostro olio, la nostra acqua minerale ed il nostro Aglianico del Vulture

 Evento – Incontro Amarone & Aglianico

In collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Valpolicella ed il Consorzio del Formaggio Monte Veronese si terrà una degustazione – confronto fra Amarone della Valpolicella Classico 2004 Santa Sofia di Pedemonte (VR) ed un Aglianico del Vulture doc accompagnati dal Formaggio Monte Veronese ed un formaggio lucano

La degustazione sarà condotta dal giornalista/degustatore Roger Sesto (Food & Beverage, Civiltà del Bere), A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata

(Sala del trono B – max 50 persone)

2° degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ ALSIA ( cappella - 40 persone)

2° degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ ONAS (sala 1– max 30 persone)

2° Laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

Una selezione di ca. 40 etichette rappresentative della Regione Veneto.

A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata (torre dell’orologio)

Ø Vigneto Italia

Degustazione a tema: Emilia Romagna,Terra di vitigni autoctoni

a cura di Salvatore De Lio (Enoteca Italiana di Siena) (cappella - max 40 persone)

Ø 2°Laboratorio di Gastronomia “Ass. ArteGusto” (armeria)

Verranno presentate prelibate ricette “made in Basilicata” che saranno abbinate con il nostro olio, la nostra acqua minerale ed il nostro Aglianico del Vulture

3° degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ ALSIA ( cappella - 40 persone)

3° degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ ONAS (sala 1 – max 30 persone)

3° Laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

Ø Conoscere l’Aglianico , seminario didattico a cura dell’AIS (sala del Trono - max 40 persone)

Ø Spettacolo: Ariacorte – Taranzando....musica popolare salentina .......(cortile della cisterna)

Moscato sotto le stelle: 100 etichette in degustazione per conoscere i diversi volti di un grande vino (cortile armeria). A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata 

Apertura stand espositivi / mostre / animazione

Le carte del “Primitivo”

La vite e il vino nel gioco delle carte.

Apertura “Enoteca dell’Aglianico” e delle DOC di Basilicata a cura dell’AIS Basilicata - (cortile ingresso)

Ø Degustazioni slow

1° degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ ALSIA ( cappella - 40 persone)

1° degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ ONAS (sala 1 – max 30 persone)

1° Laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

Ø Conoscere l’Aglianico, seminario didattico a cura dell’AIS (sala del Trono - max 40 persone)

GoWine bar : “Buono non lo conoscevo!”, degustazione di vini rari esclusivamente da vitigno autoctono.

A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata – (torre dell’orologio)

Ø Vigneto Italia

Degustazione a tema: Il Sangiovese, varie espressioni della Maremma

a cura di Salvatore De Lio - Enoteca Italiana di Siena (sala del trono A - max 40 persone)

Ø Laboratorio “fra Gastronomia e comicità” con lo chef Andy Luotto

 coadiuvato in cucina dal team di Matilde Jungaro.

Con la partecipazione di Luigi Cremona (Vini Buoni del Touring Club)

Verranno presentate prelibate ricette con prodotti “made in Basilicata” e saranno abbinate con il nostro Aglianico del Vulture.

Ø Evento: “AquaVitae”, conoscere la grappa

Un interessante seminario di degustazione dedicato alle grappe da monovitigno.

A cura di Rino Grieco, in collaborazione con Go Wine e AIS Basilicata (sala del trono - max 40 persone)

Ø degustazioni slow

2° degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ ALSIA ( cappella - 40 persone)

2° degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ ONAS (sala 1 – max 30 persone)

2° Laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

Una selezione di ca. 40 etichette rappresentative della Regione Veneto.

A cura di Go Wine, in collaborazione con l’AIS Basilicata (torre dell’orologio)

Ø Vigneto Italia

Degustazione a tema: Piemonte, la Barbera, il vino al femminile

a cura di Salvatore De Lio - Enoteca Italiana di Siena (sala del trono A - max 40 persone)

Ø degustazioni slow

3° degustazione guidata: “Formaggi di Basilicata” in collaborazione con l’ ALSIA ( cappella - 40 persone)

3° degustazione guidata: i salumi tipici in collaborazione con l’ ONAS (sala 1 – max 30 persone)

3° Laboratorio Slow Food: “miele castagne ed altre dolcezze lucane”. (sala 2 - max 30 persone)

Ø EVENTO – Aglianico del Vulture: il gusto del Sud. Degustazione a cura di Luigi Cremona (Vini Buoni del Tourin Club)(sala del Trono B - max 50 persone)

Ø Spettacolo: “Grande Teatro d’immagine: la Compagnia dei Folli -La caduta dell’arcangelo Lucifero (cortile grande)