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Sala Consilina: I Edizione di Sapori del Mare


15-07-2010

Sapori del Mare è il nome della manifestazione che prende il via quest’anno con la I edizione interamente dedicata alla riscoperta della prelibata fauna marina cucinata secondo ricette tramandate dalla tradizione gastronomica locale che avrà luogo stasera alle 21:00 nella suggestiva cornice di Piazza Umberto I di Sala Consilina. L’iniziativa voluta da privati si replicherà anche i prossimi 23 e 30 luglio e vedrà come protagonista assoluto delle tavole imbandite rigorosamente all’aperto il pesce declinato in diversi modi che offrirà la possibilità di saggiarlo in tantissime sfaccettature. A inaugurare la tre giorni dedicata soprattutto ai palati sopraffini amanti dei sapori dei nostri mari sarà la classica e sempre gradita frittura di pesce accompagnata da alici marinate servita insieme ad abbondanti impepate di cozze. Ai tavoli appositamente allestiti lungo il perimetro della piazza sarà possibile degustare anche dell’ottimo vino locale e saporita frutta fresca di stagione. “Non vi vogliamo rivelare ciò che prepareremo nei prossimi due appuntamenti- chiosano gli organizzatori”. Facendo così venire ancor più l’acquolina in bocca.

Antonella Citro



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