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San Pietro al Tanagro - Sagra della Cipolla


San Pietro al Tanagro Centro Storico
Dal 14 al 15 Agosto 06

Sagra della Cipolla

Men¨:

Cavatielli con rag¨ di cipolla

Braciola di vitello con formaggi, basilico e cipolla

Intigoli di soffritto misto con cipolla brasata al vino bianco

Anelletti di cipolla con panatura di granoturco

Crostini con marmellata di cipolla al barolo

Crostatina con cipolla e cioccolato (realizzata dalla pasticceria D'Elia di Teggiano)

Zeppole paesane

Vino Locale




Il 14 e 15 agosto dalle ore 20.30

Nella giornata del 15 agosto, inoltre, durante la Fiera di Santa Maria, verranno distribuite,
dietro contributo, le cipolle acquistate dai produttori di San Pietro
(vendita delle 26.000 piantine fatte durante la Fiera di San Giuseppe il 19 marzo);
Il percorso si concentrerÓ nel centro storico di San Pietro e pi¨ precisamente per Corso San Giuseppe, Via G. Marconi, Via Pergola e Via Amendola;
Sono stati preparati: un primo piatto, due secondi a base di carne, patatine fritte ed anelletti di cipolla, tris di dolci ed anguria (in alcuni piatti, ovviamente, sarÓ presente la cipolla);
Ci sarÓ musica dal vivo e quindi con possibilitÓ di danzare,áabbiamo invitato una serie di artigiani ed artisti ad esporre le loro opere nel "percorso eno-gastronomico";
Verranno proiettati alcuni video e foto di San Pietro al Tanagro.




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