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Con l’obiettivo di promuovere il territorio, sabato 6 giugno 2015 dalle ore 18.00 presso il Salone dei Convegni del Comune di San Pietro al Tanagro si terrà la presentazione del libro di Enzo Landolfi “158 – Salerno una Provincia da Gustare”. Enzo Landolfi , giornalista, scrittore e presentatore televisivo salernitano raccoglie in un libro alcune storie dei 158 comuni che rappresentano il territorio della provincia di Salerno.
Particolarità della raccolta è racchiusa nelle 158 storie scritte da persone di diversa estrazione culturale che, con il proprio pensiero, tratteggiano la bellezza dei territori unitamente ai piatti tipici ed alle produzioni agricole locali.
Nell’anno della decima edizione della Festa della Cipolla, San Pietro al Tanagro continua nella sua ricerca proponendosi, anche attraverso questa iniziativa, di consegnare al pubblico 158 belle storie che narrano cose e fatti, saperi e sapori anche del territorio Valdianese.
Ecco perché Salerno una Provincia da gustare non può essere considerato una carrellata di ricette ma l’indagine più sistematica ed esaustiva che sia stata mai effettuata sulle tipicità culinarie e agroalimentari di “una provincia cibica per eccellenza”, come ama dire l’amico Antonio Vacca”. (Mario Infante) |
